সকাল মানেই অনেকের কাছে এক কাপ দুধ চা বা কফি। দিনের শুরুতে চাঙা হতে এই পানীয়ের ওপর নির্ভরশীল মানুষের সংখ্যা কম নয়। তবে প্রতিদিন সকালে দুধ মিশিয়ে চা বা কফি পান শরীরে কী ধরনের প্রভাব ফেলে—তা নিয়ে রয়েছে নানা আলোচনা।
শক্তি ও মনোযোগ বাড়াতে সহায়ক
চা ও কফিতে থাকা ক্যাফেইন স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে, ফলে ঘুম ঘুম ভাব কমে এবং মনোযোগ বৃদ্ধি পায়। কর্মব্যস্ত দিন শুরুর আগে এটি তাৎক্ষণিক সতেজতা এনে দেয়।
দুধ যোগে পুষ্টিগুণ
দুধে রয়েছে ক্যালসিয়াম, প্রোটিন ও ভিটামিন ডি। ফলে দুধ মিশিয়ে চা-কফি পান করলে কিছু পুষ্টিগুণও শরীরে যোগ হয়। তবে অতিরিক্ত চিনি যোগ করলে এর উপকারিতা কমে যেতে পারে।
খালি পেটে পান করলে সতর্কতা
বিশেষজ্ঞদের মতে, খালি পেটে অতিরিক্ত চা বা কফি পান করলে অম্বল, গ্যাস্ট্রিক বা অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে। দুধ কিছুটা অম্লতা কমালেও যাদের ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা আছে, তাদের ক্ষেত্রে পেটের অস্বস্তি বাড়তে পারে।
হৃদযন্ত্র ও রক্তচাপে প্রভাব
ক্যাফেইন সাময়িকভাবে রক্তচাপ বাড়াতে পারে। উচ্চ রক্তচাপ বা হৃদরোগে আক্রান্তদের ক্ষেত্রে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী পরিমিত মাত্রায় পান করাই নিরাপদ।
ঘুমের ওপর প্রভাব
সকালে পান করলে সাধারণত সমস্যা হয় না। তবে দিনে একাধিকবার বা বিকেলের পর কফি পান করলে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটতে পারে।
বিশেষজ্ঞদের মতামত
পুষ্টিবিদরা বলছেন, প্রতিদিন সকালে এক কাপ দুধ চা বা কফি পান করা ক্ষতিকর নয়, যদি তা পরিমিত হয় এবং স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখা হয়। পর্যাপ্ত পানি পান ও সুষম খাদ্য গ্রহণও সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ।